A agricultura (cultivo dos campos, no Latim), está presente entre nós desde nossa origem, na África, mas ganhou força entre os Sumérios. Com o passar dos séculos, a agricultura também evoluiu, seguindo os passos da humanidade. Desde a chegada dos tratores ao campo, em 1904, a humanidade passou pelo processo de mecanização da agricultura. Por qual motivo deixar 100 trabalhadores braçais ardendo no Sol quente, para se colher algumas espigas de milho, se uma máquina agrícola pode fazer mil vezes mais rápido? E assim tudo foi se modernizando. Hoje, nenhum grão costuma apodrecer ou se perder entre as variações climáticas, pois temos silos térmicos, especialmente projetados para isso, e até mesmo elevadores de grãos que aspiram a safra, e a injeta no silo sem que ela se perca. Ainda há muito o que ser melhorado, mas se hoje aquela ervilha verdinha e fresquinha chegou sã e salva na nossa mesa, devemos isso a todos os que estiveram envolvidos não só na logística como também no progresso agrícola ao longo da história.
-Rubio Monroe




